5 najlepszych cukierni w Paryżu

Tylko wstąp do paryskiej cukierni a doświadczysz czystej magii ukrytej w ciepłych, maślanych croissantach, kolorowych makaronikach, orzeźwiających cytrynowych tartach i delikatnych deserach. Nie jest niespodzianką, że Miasto Światła jest mekką sybarytów. A jeśli każda cukiernia wygląda przepysznie, to skąd wiedzieć od której zacząć?

By pomóc Ci, przygotowaliśmy mapę najlepszych pâtisseries w Paryżu, a także listę kluczowych słów, które sprawią, że poczujesz się jak u siebie w domu.

1. La Pâtisserie Cyril Lignac

Dziecko francuskich kulinarnych supergwiazd Benoîta Couvrand i Cyrila Lignac, najwyższej półki cukiernia Pâtisserie Cyril Lignac jest ucztą dla oczu i podniebienia. Choć będziesz miał spory problem z wyborem, z czystym sumieniem polecamy E_quinoxe_ – przepyszną kombinację lekkiego musu waniliowego, gładkiego karmelowego ganache i dekadenckiej korzennej pralinki.

Słowa kluczowe**:** Pâtisserie – cukiernia, albo też słodkie wypieki, które można w niej kupić.

Adres: 55 Boulevard Pasteur, 75015 Paryż, Francja i inne lokalizacje.

2. Pierre Hermé Paris

Przestąp przez próg francuskiej świątyni cukiernictwa, by biesiadować pośród jasnych kolorów i nęcących aromatów makaroników i deserów. Wybierz kilka delikatnych makaroników i ciesz się smakiem przepysznych ciasteczek nazywanych „Picassem cukiernictwa”. Niech Cię nie zaskoczą nazwy takie jak Arabesque (pistacje i morela) i Infiniment Caramel (słony karmel), te słodkości usatysfakcjonują każdego łasucha.

Słowa kluczowe**:** Caramel beurre salé – słony karmel, gładka masa karmelowa rodem z Bretanii.

Adres: 72 rue Bonaparte, 75006 Paryż, Francja i inne lokalizacje.

3. Eric Kayser

Cukiernie Eric Kayser, które możesz znaleźć w różnych częściach miasta są szczególnie znane z chrupiących bagietek i lekkich croissantów. Pamiętaj, by przyjść wcześniej, miejscowi stają w kolejce, by jako pierwsi rozkoszować się bogactwem pains au chocolat_._

Słowa kluczowe: Pain au chocolat – zakręcona słodka bułeczka z nadzieniem czekoladowym.

Adres: 14 Rue Monge, 75005 Paryż, Francja i inne lokalizacje.

4. Angelina

Często odwiedzana przez Coco Chanel i Marcela Prousta, Angelina stała się swego rodzaju instytucją w Paryżu. Zatrzymaj się w herbacianej sali Belle Epoque, tylko kilka kroków od Luwru, by upajać się atmosferą przepychu: marmurowymi wysokimi stołami, kryształowymi żyrandolami i pozłacanymi lustrami, zanim zamówisz deser Mont Blanc. Flagowy specjał to beza okraszona bitą śmietaną z pierzynką kasztanowego purée. Popij znaną, gęstą, gorącą czekoladą.

Słowa kluczowe**:** Chocolat chaud – gorąca czekolada.

Adres: 226 Rue de Rivoli, 75001 Paryż, Francja

5. Le Grenier à Pain

Nie ma potrzeby, by korzystać z mapy, aby dotrzeć do Grenier à Pain – zapach świeżo wypiekanego chleba roznosi się na kilometry. Wstąp na chwilę, by rozkoszować się tradycyjnymi francuskimi deserami i chlebem, w tej powszechnie szanowanej francuskiej cukierni. Wgryź się w maślane croissanty albo przepyszne ciasto. Zawsze też możesz kupić jedną (lub kilka!) chrupiących bagietek i ser w pobliskim sklepie i przejść się do najbliższego parku na przepyszny piknik. Bon appétit!

Słowo klucz**:** Baguette – bagietka

Adres: 38 Rue des Abbesses, 75018 Paryż, Francja